特色农产品种植是马家寨乡青安村农业生产的一大特点，江陵县同华果蔬种植专业合作社瞄准该村吊瓜、辣椒、红美人、葡萄、脆冠梨五大特色产业，兼具果蔬种植、收购销售、农资购销、技术培训、信息服务等多个功能的合作社，搭建集体与农户之间的利益联结机制，推动村强民富实现双赢。
在同华果蔬种植合作社，村民们忙着加工处理前两天采摘的吊瓜。经过取籽、晾晒，吊瓜籽再转卖给经销商进行深加工。
据了解，同华果蔬种植合作社成立于2019年4月，户签订合作协议，按照股份分红得利。目前已有50多个社员。青安村依托合作社，持续推进农业种植结构调整和现代化农业发展，夏有辣椒、葡萄、脆冠梨，秋有吊瓜，冬有红美人，农业资源由“散”变“聚”，青安村的家底逐渐厚实起来。