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答：1、《开办生鲜乳收购站申请表》一份；2、生鲜乳收购站平面图和周围环境示意图；3、冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备清单；4、化验、计量、检测仪器设备清单；5、开办者的营业执照复印件和法定代表人身份证明复印件；6、从业人员的培训证明和有效的健康证明；7、卫生管理和质量安全保障制度。
