答：生鲜乳准运证明核发的基本条件：1、奶罐隔热、保温，内壁由防腐蚀材料制造，对生鲜乳质量安全没有影响；2、奶罐外壁用坚硬光滑、防腐、可冲洗的防水材料制造；3、奶罐设有奶样存放舱和装备隔离箱，保持清洁卫生，避免尘土污染；4、奶罐密封材料耐脂肪、无毒，在温度正常的情况下具有耐清洗剂的能力；5、奶车顶盖装置、通气和防尘罩设计合理，防止奶罐和生鲜乳受到污染。
生鲜乳准运证明核发需要提供的材料：1、《生鲜乳运输申请表》一份；2、申请人身份证明；3、奶罐、奶车的设备清单；4、冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备的清单 5、从业人员有效的健康证明。