火遍秋冬的“嗑瓜”胜地！秦市乡瓜子日销千斤，鲜香直达

在秦市乡，有一家炒货老店成为市民朋友们经常光顾之地，这里的炒瓜子原汁原味，壳薄肉脆，一“嗑”就不能停，一“嚼”唇齿留香。“秦市瓜子”不仅有着自己的商标，更是对传统味道的坚守，成为秋冬里的“限定版”美味。

深秋的秦市乡街头，冬梅瓜子店散发出浓郁的瓜子清香，引人注目。

这家让市民朋友频频回头的炒货店，是秦市乡响当当的“老字号”。十年前，店主付冬梅从父母手里继承瓜子店的经营权，赋予瓜子店新的能量。付冬梅精挑细选、多地流转，品尝不同品种瓜子的口味后，最终确定内蒙古产地的瓜子，壳薄肉脆、焦香四溢。至此，冬梅瓜子开始逐渐走俏。

旺盛的销量除了离不开品种的选择，还有付冬梅独到的手艺。手工腌制，加上柴火持续翻炒，让香脆的口感愈发回味留长。目前，秦市瓜子年销量可达10万余斤。

一粒小小的瓜子，已成为了秦市乡打开乡村振兴的“美食密码”。如今，炒香的不仅是二十年的老手艺，更是秦市乡推动“产文旅”融合、打出销路“组合拳”的生动实践。