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5月17日下午，六合垸学校开展食堂食品安全事故应急演练。
演练通过情景模拟方式体现。下午学生在食堂就餐时，3名学生出现肚子疼、呕吐情况，逐级上报，校领导查看现场，立即启动学校食品安全应急预案。学校随即召集学校食品安全事故小组全体成员，各司其职开展处置工作。实战演练达到预期效果。
